Лаборатория
КЛИНИЧЕСКОЙ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ
Медицинского Института Тульского Государственного Университета

ИНФОРМАЦИОННЫЙ САЙТ
Клиническая китайская медицина изучает средства и методы традиционной китайской медицины, прошедшие процедуру регистрации и разрешённые к медицинскому применению в КНР и других странах
    Главная      Лекарственное сырье китайской медицины     Обратная связь   Форум    Бюллетень ККМ      Написать письмо 


  


ПЕРЕЧЕНЬ
 Зарегистрированные в качестве лекарственных средств на территории РФ, РБ, Украины, Грузии лекарственные средства Китайской Медицины
Результаты экспериментальных и клинических исследований
лекарственных средств Китайской Медицины
Средства и методы Китайской Медицины в клинической практике: правовые авпекты использования

Посмотреть презентацию
Скачать презентацию
Англоязычные ресурсы
китайской медицины
Некоторые материалы ККМ
Полезные ресурсы
Всемирная организация здравоохранения

Народная медицина: определения ВОЗ
Стратегия ВОЗ в области народной медицины
2002 - 2005 г.г.
Всемирная организация здравоохранения
ТКМ в СМИ
О Китае и китайцах
  



> 04.2.5 Ямс (ям)
FatCat
Дата 21.12.2007 - 17:32
Цитировать сообщение
Offline



тоже доктор
***

Профиль
Журнал
Группа: Доктор
Сообщений: 5940
Пользователь №: 19
Регистрация: 23.05.2005
Репутация: 0





Минеральные вещества, микро и макроэлементы
Ca Fe Si K Na Cu Mg Zn Sn
Кальций Жлезо Кремний Калий Натрий Медь Марганец Цинк Селен
Мг Мг Мг Мг Мг Мг Мг Мг Мкг
14 0,3 42 452 8,6 0,24 20 0,27 0,55
Витамины
A B1 B2 B6 В12 C D E
Мкг Мг Мг Мг Мкг Мг Мкг Мг
3 0,08 0,02 0,06   6   0,2
Биотин K P b -каротин Фолиевая кислота кислота Пантотеновая кислота кислота Никотиновая кислота кислота
Мкг Мкг Мкг Мг Мкг Мг Мг
      0,02 8 0,4 0,61

Ямсом называют некоторые виды рода диоскорея, образующие крупные подземные клубни, в которых содержится много крахмала. Всего насчитывается около 50 разновидностей ямса, более половины из них образуют корневищные утолщения в виде клубней разного размера и формы, от картофелеподобных карликов до могучих корневищ весом 40-50 кг. В умеренном климате в первый год вызревают мелкие, недозрелые, водянистые клубни, их лучше оставить зимовать в грунте, под навозом, и тогда на второй год они наберут вес. У ямса очень длительный период вегетации, поэтому давать хороший урожай и в нашем климате могут лишь некоторые виды: японский (dioscorea japonica) и китайский или дикий (dioscorea opposita). Эта культура стоит того, чтобы появиться на наших огородах и прилавках.

Ямс очень питателен. Он содержит много белка и пищевых волокон. В китайской медицине его применяют как лекарство. Его ценят за умеренность природных свойств и отсутствие токсинов. Ямс оздоровляет поджелудочную железу и желудок, легкие, способствует наращиванию мышц, помогает при лечении поноса. Ямс также обладает свойством улучшать потенцию.

Современная медицина также признаёт за ямсом целебные свойства. В частности, он считается полезным для сердечно-сосудистой системы, нормализации состояния после наступления климакса, контроля уровня сахара в крови и массы тела.

В отличие от России, в Китае ямс давно известен, часто употреблялся в пищу в сыром виде, как лакомство, ценится как общеукрепляющее, восстанавливающее после заболеваний средство. Считается, что он повышает защитные силы организма, способствует обновлению клеток, укрепляет кости и связки.

Ограничения традиционной китайской медицины:
  • перед употреблением с клубней снимают кожицу, которая имеет резкий, вяжущий вкус.
  • не рекомендуется употреблять ямс при запорах.
В Китае корневище ямса включено в ряд изданий Государственной Фармакопеи.


Фармакопея КНР
Сырье. Обжаренные высушенные корневища
Биологическая активность. Питает поджелудочную железу и желудок, увлажняет легкие, стимулирует работу почек.
Показания к применению. Анорексия, длительная диарея, кашель при пустоте легких, импотенция, задержка мочеиспускания, жажда. Обжаренные корневища назначают при анорексии, запорах и поносах, белях.
Противопоказания. Нет.
Применение. 15-30 г сырья в сутки.


  Суп из баранины и китайского ямса
Состав: баранина - 500 г, китайский ямс - 150 г, имбирь, китайский лук, рисовое вино и соль
Способ приготовления: нарезать баранину маленькими кусочками, поместить в кипящую воду, варить на сильном огне. После удаления пены добавить мелко нарезанные имбирь, лук и ямс. Варить на медленном огне до полной готовности. Добавить соль и рисовое вино по вкусу. Данный рецепт полезен для улучшения функции поджелудочной железы и желудка, для легких и почек.



Комментарии:


--------------------
"сложные медицинские пpоблемы имеют пpостые и легкие для понимания инженеpов непpавильные pешения"

(M.Kozak)





__________________________________________________


На мейл не отвечаю, пишите в форуме или в ПМ
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
50/244869    Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда

Опции темы

 



[ Время генерации скрипта: 0,1066 ]   [ Использовано запросов: 14 ]   [ GZIP включён ]


Безорнил - средство лечения геморроя Болюсы Хуато. Восстановление после инсульта Мастопатия: все о лечении мастопатии без операции Rambler's Top100 Кодекс этики врачей Рунета