Рецептики, плиз!, Чем кормить?

Слушайте, а мне такие идеи даже в голову не приходили. Я привыкла ка? Берешь кусок мяса, либо в кляр его какой-нить, либо жаришь (или там тушишь), соус скусный (с грибами или с овощами там ) забабацываешь, салатик к нему - и красотаааааа! А тут..чтоб я без вас делала. Кулинарные книги рассчитаны на нормальных людей, не шарахающихся от грибов и рыбы и кальмаров...

Тусик, ну и зачем ты себе проблемы создаешь, если он сам говорит "Не парься?" вот и не парься! я бы такому радовалась! готовить не люблю, но умею, при необходимости ваяю вкуснятинку.

Слушай дальше: Покупаешь(совсем говно вопрос) мороженное слоёное тесто размараживаешь, и давай туда пихать что есть под рукой: вот те и кулебяка за 15 мин, вот те и картофельный пирог с жаренным лучком, вот те и пай со шпинатом(шпинат хорош для потенции), только вот шпинатик надо на маслице поджарить, вот те сосиска в тесте, а пирожки с сыром? А с вареньем? Это просто красота а не еда!!!

А да, забыла - мучного ему явно нао поменьше... А то фигура занете ли.. А шпинат -фууу. Оба в рот не берем. Олесик, дык я и не парюсь. Покупем готовое мсяо и сосисы. Салатик строгаю. Я так, для разщвития, ну и чтоб разнообразие. После того как я ваще не говтовлю, что угодно будет кулинарным шедевром))

Вот что мы, нормальные хозяйки-мозяйки готовим в кулинарных книгах нету, всё само придумывается на ходу из-за изобретательности и любви или от бедности

Ну ничего, можно потоньше раскатать, я правда не знаю какое тесто каллорийнее....?

Туся, мой тоже оччччччень избирателен в еде.
Делюсь с удовольствием:)
Очень нравится ему салат из томатов (можно зафаршировать, но я в будни делаю эдакие ленивые).
Сыр на терке, помидоры кубиками, 1-2 зубчика чеснока и заправить майонезом.
Любит салат с ананасами.
Сыр на мелкой терке, в равных долях ананасы кубиками (можно консерв), чуть-чуть чеснока для пикантности и тоже заправить майонезом.
Быстро и вкусно.
Любит пасту. Тоже все просто. Томаты консерв, очищенные в собственном соку (а можно и просто обычные) кубиками добавляю к предварительно обжаренному на раст. масле фаршу (можно с луком, но мой муж лук не ест), добавляю ряд итальянских приправ (базилик обязательно). Уже в самом конце заправляю оставшимся томатным соком (для запаха и соуса) и все это на отварные спагетти - красота и вкуснота:)
Если оба салата уложить в торталетки и на горячее подать итальянскую пасту, а еще пару бокалов отменного вина, да свечи - уууууууууу, романтический ужин обеспечен:))

Девчонки, а кто знает как настоящую пасху приготовить - не ту, что из теста, а только из творога?

Лана, не обидишься, если поправлю?
Та,что из теста - это настоящий кулич.
А пасху я никогда не готовила, потому что никогда её не пробовала - это очень вкусно? Если мне что-то ОЧЕНЬ понравилось, сразу стимул появляется

КУличи умею, а вот Пасху нет -- Девы расскажите, научите пожалуйста!

Как же вкусно у меня бабушка делала эту пасху! Да...Не спросишь теперь рецептик... Я в этом году вот эту хочу сделать.Спецом рецептик сохранила.Муторно,но хочется.


Творожная пасха "Сливочная"

450 г сливочного масла
5 желтков
500 г сахара
1 кг творога
1 ч. л. кардамона
щепотка ванилина
по 100 г изюма, миндаля и цукатов
2 ст. л. тертой лимонной цедры
300 мл сливок
2 киви
2 апельсина зерна граната
Сливочное масло растирать с сахаром, по одному добавляя яичные желтки. Подмешать ванилин и кардамон. Творог протереть через сито и смешать с яично-масляной массой. Изюм обдать кипятком, обсушить в полотенце и добавить в творожную массу. Миндаль порубить, цукаты измельчить и вместе с цедрой смешать с творожной массой. Аккуратно ввести взбитые сливки. Марлю намочить, хорошо отжать и выстлать форму для пасхи. Наполнить форму творожной массой и слегка утрамбовать ее ложкой. Поставить под небольшим гнетом в холодильник на 12 часов. Готовую пасху опрокинуть на блюдо и осторожно снять форму. Украсить ломтиками фруктов и зернышками граната.
Источник: журнал "Лиза"

А вот так она по идее должна выглядеть :

Рецептов пасхи много, но это все варианты на тему творог-сливки-масло-яйца...
Я пробовала несколько раз делать, но у меня нет настоящей формы. Действительно вкусная пасха получается только у двух моих подруг, у которых есть отличные формы: у одной от бабушки еще, у другой покупная, но я таких в продаже не видела. Там суть в том, что пасха должна отстояться... В форме для этого специальные желобочки для отвода сыворотки.

А если дырок в форме наделать?

Лер, да я вообще в друшлаке делала