Иностранные гости., надо как говорят японцы "сохранить лицо"

Девочки,у меня радость и шок одновременно. В ближайшие пасхальные выходные ко мне приезжают гости из Югославии. Так получилось – у меня много знакомых южков – работала в свое время,долго рассказывать…В 93-м в гостях была у одного из них в Черногории.А теперь его друзья приезжают в Москву и мне нужно их принять.Спрашиваю у Марко – «чем угощать?»А надо сказать они меня в свое время приняли как дорогого гостя,очень хочется ответить тем же…Он говорит – «ну так пасха будет – соответственно пасхальная еда,ну и приготовь им че-нить из вашего,из русского» …Добивает меня известие о том,что друг его – повар! Начинаю думать что я люблю и умею готовить и понимаю,что все это – кухня европейская,но никак не русская…На ум приходят только окрошка и пироги.Ну окрошка – не по сезону,пироги решила испечь двух видов – «с картошкой-грибами» и «с капустой-яйцами»,вместо сладких пирогов – кулич…А на горячее что?!Только не посылайте на кукинские сайты – я токо что оттудова – там в разделе «русская кухня» вообще чумовые рецепты – какие-то гуси с яблоками,зайцы фаршированные…Я НИКОГДА ТАКОЕ НЕ ПРИГОТОВЛЮ!!! Вопрос второй – куда их сводить?Ну посидим у меня,перекусим,поболтаем(по-русски они хорошо говорят Марко сказал),а дальше?...Ну не устраивать же им как в садовском стишке «а из нашего окна площадь Красная видна»…Куда можно сводить человека,который в Москве первый раз,чтоб было не нудно и интересно?… Всякие экскурсии-фигурсии у них и без меня в программе есть(они тут 8 дней будут). Причем в двух вариантах желательно – если будет хорошая погода и если будет плохая погода… Опять же – вечером куда можно сходить чтобы было в стиле «аля-русс»?
Вообщем,девочки,помогите – у кого какие идеи,идейки,идеечки?Буду за любые ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ благодарна!

Катя, вкусно покушать любят все. Мой совет - приготовь свое фирменное блюдо, т.е. то,что ты уже много раз готовила, и что у тебя всегда вкусно получается. Это будет лучше, чем эксперимент в стиле "а-ля русс".

Кстати, совет от Галины Вишневской (читала как-то в её книге) как она выходила из положения в подобных ситуациях с иностранными гостями - блины и банка красной икры. Стопроцентное попадание

Ой, забыла зайти. Предыдущее -моё

Катюша, ты главное не заморачивайся))) Приготовь то что считаешь вкусным питательным))) Кстати.. черный хлеб для них диковинка... у югов его нет))

Я када маленькая была... жила с родителями в Югославии... училась там с 1 по 3 классы))) В белграде... эх... как хочется туда ще вернуться.... обязательно съезжу когда-нибудь.. настольжи у меня. Югославия для меня как вторая Родина почему-то стала...
Слушаю югославские песни.. у нас куча кассет и рыдаю под них....
мдя....

Кать ну можно ещё пиццу сварганить с какими то-немыслимыми ингредиентами - например: несмного подслащённое тесто + помидор морской котейль майонез маслины и много сыра..... сладкое с солёным, как-то детство напоминает....

а еще можно им каши манной сварить!!!
шутка)))

вообще идея с блиннами великолепная.. да и блины можно сделать с начинкой мясной...
а еще отварить картохи с укропчиком.. селедочку не забыть!! Холодец.... рыбку в маринаде, если хочетс заморочиться... венигрет (венегрет... запуталась как пишется)))) .... грибочки опять же... разносолы...
и ВОДОВКИ им))))))))

И ещё водки им, да побольше+селёдочка С/С+ огурчик слабосолёный+

И ВСЁ!!!!! они от тебя не уедут НИ-КОГ-ДА!

Привет, Катюша! Не знаю как югославам, но здесь высоко котируются русские супы, особенно борщ. Он ещё хорош тем, что может постоять подольше., можно и два дня подавать.Вообще готовить нужно то, что у тебя получается, и из русской кухни. Когда ко мне приезжают гости (особенно если на подольше), что-то я готовлю заранее, то что можно заморозить.

Картоха, огурчики, борщ...
И не поверите, страсть как захотелось рассольника с перловкой и со сметаной

Ой,девочки,хозяюшки вы мои золотые! Спасибо вам всем.Я с перепугу и забыла про самую русскую еду - "водка-картошка-селедка"! Все-таки напеку пирогов.И пожалуй блины с икрой тож сделаю.Плюс огурчики-помидорчики-зелень-мелень Плюс крашенные яйца-кулич...Серега говорит - "мясо надо,я сам стейки сделаю в духовке с луком"...Вообщем,должно получится неплохо. Очень мне хочется угодить ребятам! Как же они меня принимали!!!Я до сих пор не могу забыть их карпа запеченого, чевапгичи(кажется так называется - это такие колбаски вкуснющие)...А гювеч!Это ж сказка! Заодно наконец спрошу у них рецептик айвара - давно хочу сделать...Вообщем,спасибки всем!Если еще какие идейки будут - черкните!

Кать подожди,щас я,как лучший айтишник разберусь со сканером и пришлю давно обещанную солянку. Или Лерчик опубликует, я уже ей на мыло послала, вот что не знаю, наверно лабуда получилась, судя по её ответу.

ЖДУ!

Наташ, ты скажи, в какой пост опубликовать.
Или открыть новый?

П.С. Получилась выдержка из учебника по философии

это как раз то что надо...

Ну значит публикую здесь
Минуточку...