Иностранные гости., надо как говорят японцы "сохранить лицо"

Если на Пасху приедут, можно пасху приготовить. Только форма нужна специальная - пасочница, кажется (моя бабушка классно готовила розовую пасху), но сейчас накануне Пасхи они придаются с некоторых магазинах. Это отжатый под прессом творог смешивается с яйцами, сметаной, вареньем, изюмом, сл.маслом и т.д. и загружается с эту форму и под гнет на 1-2 сутки. Кр-р-расота! С детства Пасха ассоциируется с этим делом и яйца крашеные. Если заинтересовала, то вечером могу рецепт прислать (наизусть не помню).

девочки... рассмешили) Борщ - русская еда))))))) с каких это пор??))) Вообще-то это с Украины у нас борщик та прославился.. у нас ЩИ варили))))))

Кать... предлагаю горячее:

На протвень глубокий режется картофель кружками... поливается маслицем... сверху кладется лук нарезанный кружочками... солится перчится... далее кладем кусочками мясо... сверху грибочки шампиньончики.... солится перчится всё не забывается.... далее поливаем малось майонезиком... и засыпаем добро так сыром и в духовочку до готовности!!!!!!!!!!!
пальчики оближешь и мароки мало....

Да еще совет.. мясо нарезать на куски и замариновать в соус "Нежный".. соевый!!!! Мясо становится нежным сочным и вкусным..и тогда солить мясо не надо!!!

Совершенно верно, борщ - это украинское блюдо, причём я люблю лук с морковкой обжаривать на копчёном сале - его в Москве днём с огнём не сыщешь. А у нас свекольник!

Гость №2, нарисуйте Ваш рецептик,пожалуйста...Я в этом году творожную пасху обязательно буду делать(формочка у меня есть).Я правда себе выбрала рецепт,но вдруг Ваш больше понравится Моя бабушка тож пасху такую вкуснющую делала.Да и ваще готовила классно.Эх...

Буня, это для нас борщ украинская еда, а у иностранцев борщ всегда ассоциировался с русской кухней, и в меню русских ресторанов на западе борщ всегда присутствует.

Лерчик ляпов много... в русскую еду и спагетти приписали... и многое другое что не относится никк к русской кухне... смешно иногда читать))))))

Буня, это хороший ляп - в плане единения Украины и России.
Хотя бы в виде борща
Про спагетти не слышала, но слава Богу, что нас не читают итальянцы

Гость №2, Кэт, а можно к рецептику как-нибудь изображение формы присоединить? Как же там специальные желобки продуманы? Интересно...

Лерчик а мой ляп ввиде рецептов получила, я взволнована!

mona, получила, но что-то сайт не хавает изображение - пишет, что файл или поврежден, либо имеет не тот формат

а отмасштабировать.... ?

тут не в масштабе дело, а в формате...
Попробую попозже помудрить...

А мож поделишься своей мудростью попозже на мыле. что бы я никого не беспокоила? Знаешь в ентой книге столько старинных рецептов, а самое главное как правильно состряпать то или иное, именно русское блюдо,я бы хотела со сканера запускать на поле, а то печатать долго - некогда - скоро сессия и я еще на стучусь по клаве до невозможности. А потом эти рецепты уникальны тем,что донесены из глубины веков - Царей потчевали такими явствами, вот например я от -туда вычитала, что есть суточные щи - а не знала....

Кать, вот мой рецептик солянки, довольно быстрый: варишь бульон из нежирной говядины. Пока варится, пассеруешь лук репчатый (надо много, головок 5-6 среднего размера). Потом туда добавляешь соленые огурцы нарезанные, тушишь, в конце - 2-3 ложки томатной пасты. Все это добавляешь в бульон, предварительно достав оттуда сваренное мясо. Мясо из бульона режешь, также режешь копчености - обязательно бекон, охотничьи колбаски, сосиски подкопченные, я беру клинские молочные. Мясной набор обжариваешь слегка - и тоже в бульон. Да, еще нужны каперсы, в конце варки добавляешь. Перед подачей на стол заправляешь порезанными (или целыми, по вкусу) оливками - маслинами, ломтиками лимона и сметанкой. Если подашь в горшочках, будет еще колоритней и скусней! Это просто объедение!

Щи суточные? Не знаю, как у царей, а на Севере так называли щи, которые замораживались и кололись большими кубиками. Водители с собой в дорогу брали - очень удобно, ведь холод - это естественный консервант, а главное съедобно и для желудка не вредно, в отличие от сегодняшних быстросупов...