Скоро масленница...

Блины надо печь... А я, признаться, (шепчет) не умею... Ну не получаются они у меня такие как у мамы! А у бабушки вообще это было что-то неземное - тоненькие, все в дырочку мелкую, сладкие... Или это потому, что я маленькая была?... Народ, как блины печете? С чем? Какие ваапче планы на масленницу? Мож где че интересное будет, а?

ЗЫ: прошу прощения... "масленица" конечно же с одним "н"...

Кать, если мне их никто не печет, я обычно иду "отметиться" в "Теремок"... там такие блинки вкусные...

Хотя, самые вкусные блины я ела в Тамбовской области, у родственников... до сих пор забыть не могу и слишком мала была, чтоб рецепты спрашивать..

ой, Кать, я умею, но первые штуки три тааким кочмаром выходят... Да и у плиты долго стоять лень. Посему решила не геморроиться и на сей раз напечть оладушек. Их попроще как-то. А муж и то и то любит.

Вот и у меня, блин , оладушки... Руки что ль из ж..ы растут?

Лан, мож тоже того... вкус детства?

Не... Я всю дорогу блинчики ела в детстве... А эти, они какие-то особенные были, то ли замешаны на чем-то, обычно что: молоко-соль-мука... и самое интересное, я могла их есть несладкими, просто с маслом. Помню, даже в поезд нам тогда их напекли... Они и не тонкие и не толстые были. Самое интересное, я как-то по бывшей работе столкнулась с человеком, который был из тех краев. Так вот он тоже подтвердил, что блины там особенные...

Фи, Кать, ну почему ж из жопы...Зато наверняка ты умеешь что-то готовить, что не умеют те, у кого блины получаются. У меня вот бабушка очень вкусные блины делала... Она умерла уже... Но в Ивановской области во все времена кроме нынешних, ни мяса, ни масла, ни сыра, ни даже макарон приличных достать низзя было. Вот бабушки и совершенствовались в пирогах и блинах - вкусного-то хотелось. Мама моя блинов-пирогов не печт, раньше торты правда вкусные пекла (сейчас даже оладушек не печет - диета...). А я хоть блины и умею, но ленюсь. Не фиг еще мне, работающей даме, еще всякие разносолы и блинчики с пятью начинками печь)), нимб засияет и крылья вырастут)). И вообще, я была б счастлива, еслиь у меня домработница была, которая бы в.ч. и готовила...

Туся, а я с тестом вообще не дружу как-то... У меня и пироги не получаются такие пышные как у бабушки ( а они, наши бабушки, не знали что такое "быстрые сухие дрожжи" , они все это дело муторно разводили, около батареи держали... помню...). Я дружу с мясом и с рыбой (вот это я умею готовить)... А тесто меня нЭ любит...

Кать, такая же фигня...

Кать, я пироги тоже из быстрых пеку (точнее, пекла))))... но они тоже далеко не такие, как из настоящих дрожжжей. Да и в лом мне столько выдерживать, столько раз месить... Это ж целый день возюкаться....

Деффки, я ваша сэстра!

Кать, только что осенило... ты во времени не потерялась случайно? Почему свой топик назвала "Скоро масленница"? Она вроде как уже идет, всю эту неделю...

Лана
Я имела в виду "широкую" масленицу, а каждый день блины всю неделю печь... гмм.. че-нить треснет!

Деффки, харош трепаться, бегом по кафе-ресторанам! За блинами! Эх кааак пойду в шоколодницу, кааак налопаюсь блинчиков с 3 соусами ассорти! Мням!

Я пекла один раз - вчера. Еще, может, соберусь в воскресенье.
Дрожжевые умею, но не люблю.
Желающим могу рассказать, как быстро сделать и чтоб на бабушкины смахивали.
Вчера пекла пресные, но на топленом молоке. Сама такие блины люблю и муж-дочь-собака легли спать рядом со своими животами. Да! Самое главное - к блинам была вшивенькая чавыча, но ее тож все очень у меня уважают, и с пресными блинами рыбка самое оно!