Общие сведения о лекарственных растениях

Общие сведения о лекарственных растениях

Приступая к сбору лекарственных растений, необходимо ознакомиться с их химическим составом, а также различными способами сушки и хранения. А перед употреблением необходимо получить консультацию врача.

Химический состав растений

Использование в лечебной практике лекарственных растений связано с наличием в их составе биологически активных веществ, которые при попадании в организм человека оказывают определенный физиологический эффект. Эти вещества синтезируются из неорганических минеральных веществ, присутствующих в почве, воды, углекислого газа под воздействием света.

Активные вещества скапливаются преимущественно в определенных частях растений. При этом количество и физиологическое влияние данных веществ на организм человека постоянно колеблется.

В самых разных географических зонах один и тот же вид растения нередко содержит различное количество активных веществ. Объясняется это климатическими условиями местности, составом почвы, влажностью воздуха, высотой расположения определенной зоны над уровнем моря.

Немалую роль в накоплении активных веществ в каждой конкретной культуре играет период вегетации.

По этой причине растения рекомендуется заготавливать в строго определенные сроки. Лечебное сырье, собранное в неподходящее время, нередко оказывается менее эффективным при лечении различных болезней, в том числе заболеваний кожи. Существует несколько групп активных веществ растений. Это алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества, флавоноиды, сапонины, органические Кислоты, жирные и эфирные масла, витамины, микроэлементы.

Алкалоиды

Это сложные органические вещества, которые содержат азот, а также образующие в соединении с кислотами соли, хорошо растворимые в воде. Большинство алкалоидов представляют собой кристаллические вещества, которые присутствуют в растениях в виде солей и органических кислот.

Содержание алкалоидов в растении зависит от фазы его развития и времени года. В молодых растениях алкалоидов довольно мало. Их количество увеличивается в период цветения, после чего вновь убывает.

Немалую роль в процессе накопления растением алкалоидов играют климатические условия местности. Например, северный климат не способствует образованию в культурах алкалоидов. Кроме того, в разных видах растений алкалоиды накапливаются неравномерно.

В ветеринарии используют соли алкалоидов, которые хорошо растворяются в воде, что способствует повышению их биологической активности.

Наиболее богатыми по содержанию алкалоидов считаются культуры семейства маковых и пасленовых. Следует иметь в виду, что ядовитость многих растений связана именно с наличием алкалоидов, хотя небольшое количество их оказывает на организм человека положительный эффект.

Первый алкалоид, морфин, был получен из опийного мака. После этого из различных видов растений учеными были выделены и получили широкое применение в настоящее время в медицине такие алкалоиды, как атропин, хинин, эхинопсин, стрихнин, кокаин, пилокарпин, резерпин, берберин.

Алкалоиды оказывают стимулирующее действие на центральную нервную систему человека, гипотензивное воздействие, назначаются как сосудосуживающие или сосудорасширяющие средства при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также используются при лечении депрессии. Кроме того, они влияют на нервные окончания, функциональную деятельность мышц. Наиболее ценными алкалоидными растениями, произрастающими на территории нашей страны, являются белладонна, дурман, секуринега, эфедра, чай, пилокарпус.

Гликозиды

Это сложные органические соединения, не содержащие азот, которые при гидролизе распадаются на сахаристую часть (гликон) и несахаристую (агликон или генин). Действие гликозидов основано преимущественно на свойствах несахаристых частей. В чистом виде эти органические соединения представляют собой кристаллические легкорастворимые в воде и спирте вещества.

В растениях гликозиды довольно быстро разрушаются ферментами под воздействием высоких температур, щелочей, кислот и других неблагоприятных факторов. По этой причине при заготовке культур, содержащих гликозиды, рекомендуется строго придерживаться всех правил сбора, сушки и хранения растений. Кроме того, учитывая нестойкость данных органических соединений, их обычно не применяют в чистом виде, а используют извлечения. Исключением являются такие сердечные гликозиды, как эризимин, строфантин, а также гликозиды наперстянки.

Друг от друга гликозиды отличаются структурой агликона и строением сахаристой цепи. Исходя из химического состава гликозиды принято подразделять на несколько групп: сердечные, флавоноидные, антрагликозиды, сапонины, близкие к гликозидам горькие вещества.

Сердечные гликозиды присутствуют в таких растениях, как майский ландыш, наперстянка, горицвет весенний, обвойник, строфант. Все эти культуры обладают высокой биологической активностью, оказывают на сердце избирательное действие (замедляют темп сердечных сокращений, усиливают сокращения сердечных мышц), нормализуют артериальное давление.

Примерно 70% препаратов, применяемых при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, изготовлены из растений, в состав которых входят сердечные гликозиды. Однако данные средства ни в коем случае нельзя принимать без назначения врача, так как некоторые из них являются ядовитыми.

Антрагликозиды оказывают слабительное и желчегонное действие. Содержатся они в коре крушины ломкой, плодах крушины слабительной, листьях сабура и сенны, а также корнях ревеня. В таких растениях, как полынь, горечавка, одуванчик, золототысячник, аир, имеются горькие на вкус гликозиды, которые применяют в качестве горечи, стимулирующей секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта с целью улучшения пищеварения.

Антрагликозиды малоядовиты и относительно стойки при хранении. Сапонины являются одной из разновидностей гликозидов и при гидролизе распадаются на углеводную часть и агликон, который называют также сапогенином. Сапонины растворяются в спирте и воде. Водные растворы этих веществ при взбалтывании образуют густую пену, обладают довольно широким спектром фармакологической активности. В медицине сапонины применяют в качестве отхаркивающих, мочегонных и тонизирующих средств. Многие препараты, в состав которых входят лекарственные растения, содержащие сапонины, благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему.

В фармакологической промышленности сапонины используют для приготовления ряда лекарственных препаратов, используемых при атеросклерозе сосудов.

Фенольные соединения и их гликозиды являются наиболее биологически активными веществами, к которым относятся простые фенолы, флавоноиды и их гликозиды, лигнины, кумарины, дубильные вещества.

Простые фенолы довольно редко встречаются в растениях. Их можно обнаружить в иглах и шишках сосны и черной смородине. Простые фенолы ядовиты, однако в малых дозах они оказывают на организм человека обезболивающее, обеззараживающее и противовоспалительное действие. Нередко их применяют по назначению врача при заболеваниях органов дыхания.

Флавоноиды (ксантины, флавоны, флавононы) содержатся во многих растениях. Они участвуют в сложных окислительно-восстановительных процессах тканевого дыхания. В различных видах растений фоавоноиды встречаются в форме гликозидов или в свободном состоянии.

В чистом виде флавоноиды представляют собой кристаллические вещества оранжево-красного или желтого цвета. Реже встречаются бесцветные флавоноиды. В качестве сахарного компонента присутствуют гликозидные формы флавоноидов — моносахариды, иногда — дисахариды. В качестве агликона они содержат a-пирана, у-пирон. Флавоноиды, содержащиеся в различных лекарственных растениях, обладают довольно высокой степенью биологической активности. Спектр их фармакологического действия довольно широкий.

Например, несколько флавоноидных гликозидов характеризуются Р-витаминной активностью. Они повышают прочность стенок капилляров, участвуют в окислительно-восстановительных процессах, снимают спазмы сосудов, способствуют заживлению ран, обладают местным противовоспалительным и вяжущим действием.

Флавоноиды таких растений, как бессмертник, мята перечная, шиповник майский, ромашка аптечная, пижма обыкновенная, действуют на организм человека холинолитически. Их препараты применяют при лечении заболеваний печени и желчевыводящих путей.

При сердечно-сосудистой патологии используют флавоноиды боярышника и зверобоя продырявленного. В качестве диуретика и кровоостанавливающего средства нередко применяют флавоноиды горца перечного, птичьего и почечуйного.

Дубильные вещества (танины) представляют собой ароматические соединения, не содержащие азота. Они хорошо растворяются в спирте и воде, обладают вяжущим вкусом. Танины встречаются практически во всех видах растений. В большом количестве они содержатся в коре и древесине деревьев и кустарников, а также в надземных частях многолетних травянистых растений.

Общее количество дубильных веществ в растениях нередко достигает 10—30%. Такие растения, как кровохлебка, черемуха, толокнянка, кора дуба, конский щавель, содержат танины. Использовать их рекомендуется внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, отравлениях солями тяжелых металлов и алкалоидами. В качестве вяжущих, кровоостанавливающих и бактерицидных средств эти растения следует применять наружно.

В настоящее время известно множество производных кумарина. Количество данных соединений в различных культурах неодинаково и составляет примерно 0,2-10%. Кумарин и фурокумарин представляют собой природные соединения, основным составляющим компонентом которых является оксико-ричная кислота (бензол-у-пирон). В чистом виде кумарины являются бесцветными душистыми кристаллами. В различных видах растений эти соединения присутствуют в чистом виде либо в форме гликозидов в соединении с сахаром.

Наиболее часто кумарин и фурокумарин содержатся в корнях и плодах растений. Сюда можно отнести культуры семейства зонтичных, рутовых, бобовых.

В медицине используют преимущественно препараты фурокумарина, а также спазмолитические средства. Кумарин и фирокумарин обладают фотосенсибилизирующим, гипотензивным и Р-витаминным действием.

Лигнины встречаются в корнях, коре, листьях и древесине многих растений, например можжевельнике обыкновенном, лопухе большом, смоле подофила щитовидного, семенах кунжута индийского, камеди эвкалипта.

Лигнины встречаются в чистом виде и в форме гликозидов. Они являются фармакологически активными соединениями. Канцеролитическое действие оказывают соединения, полученные из подофила щитовидного.

Лигнины из кунжутного масла используют при лечении геморрагических диатезов и тромбопении. В качестве биогенных стимуляторов используют лигнины заманихи высокой, лимонника китайского и элеутерококка колючего.

Спасибо за статью!
Интересно.