Рецепты "на бис"!!!!!!, (к новогоднему столу)

Ой,последнее сообщение - мое!

Ну прям Елена малоховец отдыхает..)
Не знаю был ли такой рецепт салата.
Салатницу обмазываем смесью майонеза+ сметана., обсыпаем мелко шинкованным реп. луком. Первый слой: на крупной терке три яблока , лучше кислых, среднего размера. Второй: четыре яйца на крупной терке. Залить смесью майонеза+сметана (4-5 ст. л.) , посыпать луком мелко нашинкованным.Третий слой: твердый сыр на терке( лучше средней или мелкой) , залить смесью. Украсить. Подавать сразу к столу.

3 яблока средних
4 яйца в крутую
100-150 г сыра
1п. майоназа + 1 п. сметаны.

Не солить!!!

Ну хде,хде,хде пирог с пьяным черносливом????!!!!

Тут требуют без вмешивания в тесто любовников тогды не по моей части,с ними как то веселей,а пь[color=firebrick][/color]яный чернослив выкаблучивает свои дела на славу.Так что кто безгрешен радуйтесь,а кто хочет настоящий пирог из напоенной всякимы коктельками сообчите дам рецепт,третьего не дано или очищайтеся.ОТКАТЫВАНИЕ ЯЙЦОМ

Возьмите в левую руку только что снесенное яйцо.
Прокатайте его от головы к ногам больного.Сперва спереди, а потом сзади. При этом шепчите:
Смилуйся, Господи, над твоим рабом ,
Матерью рожденным,
Церковью крещенным, мною благословленным.
Сними с него яйцом все его муки и болезни,
Ибо этому яйцу дана сила и радость
Через Воскрешение Пасхи Твоей.
И как люди радуются на крашеное яичко,
Так и рабу (имя) подай,Господи,
Радости и здоровья.
Во Имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.
Яйцо найдите свежее без глистов.

То была русская народная Каббала

Не хочется,чтобы топ ушел вниз.Может еще кто-нить что-нить вспомнит...Вот на одном из форумов , где общаюсь, дали вот такой рецепт(уже пробовала - вкусно!). А самое главное БЫСТРО И ПРОСТО.Быть может не на 31-е,а на 1,2,3 -вообщем дома-то 4 дня как-никак!
Итак пирог:
-250 гр сметаны
-250 гр майонеза
-2 яйца
-2 стакана муки
-чайная ложка соды (НЕ гасим)
Тесто НЕ солим
У вас получиться не жидкое, но и не такое тесто чтобы раскатывать. Накладывать надо его ложкой.
Дно посуды смазываем , посуду надо выбирать высокую. Выкладываем одну часть теста, начинка, вторая часть теста. В духовку на 200 градусов на 30-40 минут.
В этот пирог идет любая не сладкая начинка. Но особенно он хорош вот с такой:консервы тунец в масле, это будет первый слой. Второй слой лук мелко порезанный. Третий слой тертая сырая картошина.

Кэт,я всегда,в любое тесто,в тч и дрожжевое,добавляю майонез,он придает мягкость и свежесть выпечки дольше сохраняется.Правда последнее время,мое подросшее поколение не дает ничему засохнуть ХеХ,недавно видела рекламу майонеза,даже марку называть не буду,но вот объясните мне,как майонез может быть НАДЕЖНЫМ?

Ха, пробовала сегодня торт с лососем, ну и по пути готовила "Птичье молоко", которое не с манкой (см. мои рецепты выше).
Сценка: на столе стоИт лососевый крем (коржи в духовке), рядом кастрюлька с заварным кремом (уже остужен, я туда какао еще добавила), старшенький мой взбивает белки. У меня специальная взбивалка, все просто, только хорошую пену с сахаром прокрутить мне не под силу... И тут взгляд старшенького падает на лосося. Есс-но, пробует... И с ужасом спрашивает: "Мама, ты все вместе мешать собралась (лосося со сливками, шоколадный заварной крем, белки с сахаром и желатином)?" Я серьезно подтвердила таковые намерения... Видели бы вы физиономию сыночки...
"Птичье молоко" уже съеден, лососевый торт ждет завтрака.

А у моих детей есть свой,фирменный,оч скорый рецептик.Когда им хочется чего нить к чаю,а маме некогда,они достают из морозилки слоеное тесто,я его всегда покупаю,не делаю сама,возни много.Чистят яблоки,разрезают их пополам,обваливают в сахаре(можно в сахар корицу добавить,но мои не любят) и заварачивают в квадратиками нарезаное слоеное тесто.Даже не заворачивают,а уголки прищипывают,как в плоточек.Яблочко внутри запекается,вкуснятина АбАлденная!!!

Вчера к обеду получилось замечательное блюдо.В холодильнике синели несколько дней парочка таких крупненьких баклажанов.Нашла рецет котрый оч.удался! Вынимаем мякоть,оставляя примерно 1 см. толщиной стенки,получается как бы лодочка. Мякоть мелко нарезаем, смешиваем согласно рецепта с фаршом из баранини (но у меня было тушёное мясо,можно думаю использовать любой форш,копчёности или просто смесь колбас тоже мелко нарезаных).Добавляем мелко нарезанный чеснок, чёрны

...(продолжение)..слюна капнула на "отправить"!... чёрный перц,можно зелень по вкусу.Заполнить этим фаршем лодочки,прикрыть из помидорными кружочками,посыпать тёртым сыром. В печку отправлять в посуде с крышкой,тушить примерно минут 30-40 при темп. ок. 200 С..Но индивидуально-протыкайте шкурку,проверяйте на мягкость. Ну,и усё!!!

Есть интересный рецепт ликера. Надо взять по одному объему (стакану, например) ягоды (облепиха, смородина, клубника, малина, ирга, можно замороженную, но не смесь), сахара, водки. Ягоду с сахаром растереть в пюре, залить водкой, настаивать пару недель в темноте. Пока сахар не растворится. Потом начинается самое противное - отфильтровать... Но если возьмешь хороший фильтр или хорошую фильтровальную бумагу, то получается напиток и по цвету и по вкусу - ммммммм.

Ну почему ж токо для Лерчика? Попробуем!

Интересный ликёр, жаль что лето прошло, но использую этот рецепт -из смеси ягод.Интересно,можно ли использовать замороженные ягоды? И вот насчёт фильтра- действительно проблема хорошо отфильтровать. Пришла мысль может можно использовать кофейные бумажные фильтры,если вставить друг в друга?

А ежели как бабушки наши - через несколько слоев марли?