Диета Дюкана, простой подход - стабильный результат!

Диета Пьера Дюкана прекрасно себя зарекомендовала у тысяч людей, решившихся похудеть «качественно». «Качественно» в данном случае означает

• быстрый уход ненужного веса, заметный уже в первую неделю,
• гарантированный и стабильный результат (при соблюдении рекомендаций от доктора гарантия распространяется на всю жизнь).

Возможно, именно поэтому ярыми поклонниками белковой диеты все чаще становятся люди, которые стремятся постоянно правильно питаться, быть «в форме». Кстати, среди последователей Пьера Дюкана немало знаменитостей: Дж. Лопес, Кейт Миддлтон и другие.

Главная «изюминка» диеты Дюкана - употребление в пищу продуктов с большим содержанием белка. Самый знаменитый на сегодняшний день диетолог - доктор Дюкан - лично составил список из 100 разрешенных продуктов. Список довольно обширный, составлялся он в течение нескольких лет на основе тестирований, которые проводил Пьер Дюкан, стараясь найти «золотую середину». Перечислим некоторые из них: нежирное мясо (говядина, курица, кролик), субпродукты, рыба и морепродукты, яйца, нежирные молочные продукты. Полный список можно найти на сайте, посвященном диете Дюкана - Дюкановка.ру.

Еще одна особенность следования диете Дюкана предполагает прохождение нескольких этапов. Для каждого из них автор предлагает специфическую схему питания. Общими для всех без исключения этапов являются следующие правила:

• кушать столько, сколько хочется,
• пить много чистой воды (не меньше, чем 1,5 л в день),
• есть овсяные отруби (до 3 ст ложек в день).

Несколько слов о самих этапах:

• Этап 1 или «Атака». Представляет собой питание только белковыми продуктами: в разных вариациях, любых количествах, но исключительно белковыми. Чтобы вам было легче переносить смену схемы питания и настроиться на прекрасный результат, популярным диетологом специально были отобраны разнообразные рецепты диеты Дюкан. Коллекция «авторских» рецептов постоянно пополняется и обновляется добровольцами. Узнать подробнее об этапе "Атака" диеты Дюкана вы сможете здесь.
• Этап 2 или «Чередование» - представляет собой чередование «белковых» и «белково-овощных» дней. Так вы сможете восполнить запас необходимых для правильного функционирования организма веществ. Овощи можно употреблять почти все. Исключение составляют продукты, содержащие крахмал (картофель, кукуруза). Ищите более подробную информацию об этом этапе диеты Дюкана на Дюкановке.ру.
• Этап 3 или «Закрепление». Итак, за первые два шага вы достигли желаемого - потеряли ненужные килограммы. Самое время закрепить результат. Пьер Дюкан для решения этой задачи разработал схему питания для третьего этапа. К белковым продуктам и овощам добавляются фрукты, но не все. Список разрешенных фруктов, схема их употребления и рецепты диеты Дюкан для этого этапа также можно посмотреть на Дюкановке.ру.
• Этап 4 или «Стабилизация». Как видно из названия, на завершающем этапе диеты Дюкан ваша задача - стабилизировать состояние организма и оставить свой «новый» вес на нужном уровне. Для этого доктор Дюкан рекомендует взять за основу схему питания предыдущего этапа, добавить к ней один полностью «белковый» день в неделю и обязательно посвящать 20-25 минут в день прогулкам. Последее, кстати, показано и на предыдущих этапах.

В дополнение ко всему, сказанному выше, П. Дюкан является автором книг о питании. Самая известная из них (всего их более 15) «Я не умею худеть». В ней доктор доступно рассказывает об основах питания, дает рекомендации и советы, приводит рецепты диеты Дюкан. Все книги доктора Дюкана простые и очень полезные.

Мне как психиатру не близка идея контроля аппетита методом регулировки "вкусности" еды. Мне по душе позитивное, а не негативное, мотивирование.
Впрочем, как говорил классик, в качестве побуждения к действию пинок под зад всегда действовал эффективнее дружеского похлопывания по плечу.
Тем более, если добровольно.

А как быть с почками? Считается, что исключительно белковая диета очень сильно влияет на почки...И если есть хоть минимальные проблемы, то белковая диета противопоказана...
А как быть с необходимыми углеводами и жирами? Считается, что человеку обязательно ежедневно есть углеводы и жиры. Или 3 столовых ложки отрубей достаточно?
И вот еще вопрос с клетчаткой. Как с ней быть? Ну не могут же 3 ст ложки полностью решить этот вопрос. Или могут?

Если почечнокаменная болезнь или подагрическая почка, то да. В остальном не влияет.

Поменьше слушать рекламы на тему здоровья.

Поменьше слушать рекламы на тему здоровья.

я не слушаю рекламу и почти не смотрю телевизор. но гастроэнтеролог сказала, что обязательно каждый день есть клетчатку...где подвох??

Вот кто, значит, слушал рекламу!

Нет и не может быть одинакового для всех "правильного" питания. Образ жизни у всех разный, соответственно, и потребности в пище у всех разные.
Клетчатка полезна тем, у кого ослаблена моторика толстого кишечника - благодаря клетчатке количество каловых масс увеличивается, и кишечнику легче "протолкнуть" эту массу к выходу из организма.
Если имеется достаточная двигательная активность (ходьба пешком хотя бы пару километров в день) и достаточное количество выпиваемой за день жидкости, никакой клетчатки не нужно.

а тогда с диетой этой не совсем понятно. утверждается, что она полезна всем. а получается, что нет. "ведь образ жизни у всех разный и ...."
те, кто ведет малоподвижный образ жизни и-или имеет слабую моторику кишечника обречен на запоры от белковой пищи... я правильно понимаю?
и решат ли 3 ложки отрубей (?) проблему эту??
а если проходить пару километров пешком (минимум) в день, да перестать класть 4 ложки сахара в чай или кофе, заедать картошку и макароны хлебом etc. то диета Дюкана в принципе будет не нужна...
не? я не права?

Я тоже не понимаю механизма этой диеты, как и прочих кремлевских. я 20 лет в муках ограничиваю ежедневные калории, чтобы организм "выедал" собственный жир, а тут - бац!- ешь калорий сколько хочешь! Ну и здрассте мои 100 кило.

Правильно.
Но большинство хотят не рекомендаций здорового образа жизни, а "волшебную пилюлю".
Диета - своего рода "пилюля".
Эта диета хотя бы не несет разрушительных последствий, как многие другие.

Многие не понимают закон Ома, но электрическими приборами тем не менее пользуются.

Правильно.
Но большинство хотят не рекомендаций здорового образа жизни, а "волшебную пилюлю".
Диета - своего рода "пилюля".
Эта диета хотя бы не несет разрушительных последствий, как многие другие.

Ясно. Кажется Плисецкая (не помню точно) говорила, что "надо закрыть рот на замок". И тогда все получится.
Единственное, мне до сих пор не понятен момент "семейной предрасположенности".
Что это? Скорость обмена? Особенности отложения жира? Специфический гормональный баланс? Или отсутствие с детства культуры питания и перекорм???

Семейная прдрасположенность может проявляться в росте; и в напрямую связанной с ростом длиной сигмовидной кишки.
В сигмовидной кишке происходит финальное всасывание воды из каловых масс, соответственно, имассы становятся тверже и их движение замедляется и затрудняется.
Низкорослые имеют короткую сигмовидную кишку, соответственно они лучше приспособлены к перевариванию и выделению пищи с высокой калорийностью и малого объема.
Это лишь один пример из множества разных наследственных факторов.

а есть некий источник, где все это собрано воедино? где почитать? уж больно интересно...

Вряд ли.
Даже в медицинском институте курс гастроэнтерологии не единый, а "размазан" между 4 кафедрами, которые проходишь в разные годы. Курса практической генетики вовсе нет, информацию приходится разыскивать и собирать по крупицам.

Вряд ли.
Даже в медицинском институте курс гастроэнтерологии не единый, а "размазан" между 4 кафедрами, которые проходишь в разные годы. Курса практической генетики вовсе нет, информацию приходится разыскивать и собирать по крупицам.

жалко. правда, очень жалко...

Многие не понимают закон Ома, но электрическими приборами тем не менее пользуются.

Увы! Многие не знают не только закон Ома , но и законов Максвелла, тут им и излагают, что тунгусский метеорит сгенерировал Николай Тесла. "Все ждут метафизической халявы." А индюшек для вкусного жирка не зря кормят высококалорийными орехами.